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求人情報

料理長候補

雇用形態

正社員

対象・年齢

高卒以上​

18歳以上(例外2)
(例外事由2号)労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

仕事内容

鉄板焼き経験者であれば即戦力として、未経験でも調理経験者であれば、1カ月程で鉄板焼ステーキカウンタースタッフとして活躍していただけます。お客様の目の前で調理・パフォーマンスをするので、直接「美味しい」の声や笑顔が頂ける、調理人冥利に尽きる環境です。
 

<主な業務>
◇仕込み・後片付け
◇オーダー伺い
◇鉄板焼きをしながらの接客
◇簡単なドリンク作り
◇予約管理
◇仕入れ・食材管理
◇レジ業務など

教育・研修について

<入社後1カ月後の流れ>
◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。
◇実際にカウンターに立ちデモンストレーションを行います。
◇鉄板焼き技術のチェックを経てデビュー致します。
◇経験者は即戦力として活躍していただきます。

求める人物像

無資格OK、フリーター応募OK、ブランクOK
<調理師資格がなくてもOK>
・ジャンルを問わず調理経験のある方
・正当な評価を受けしっかり稼ぎたいと思っている方
・鉄板焼に興味がある方
・対面接客に興味がある方
・お肉が好きな方
・鉄板焼きに挑戦してみたい方
・お肉の知識を活かしたい方

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制度
11:00〜23:30の間の間で実働5〜10時間のシフト制(休憩1時間)
※勤務シフト表による
※平均週40時間のシフト制

休憩時間

60分

残業

月平均27時間(残業は繁忙期のみ)

休日

週休2日制(繁忙期は除く※繁忙期は週1日以上のお休み/勤務シフト表による平日交替休)
※上記以外に休み希望申請可能
※上記以外に連休取得可能

休暇

年末年始(12/31,1/1)、有給休暇(6カ月経過後10日付与)

年間休日

年間休日91日

給与

月給310,000〜370,000円(賃金は能力・経験を考慮し決定します)
※月給には次の一律手当が含まれています

(役職手当/40,000~80,000円、職能手当/30,000円、その他手当/38,000円、固定残業代30時間分/72,000~92,000円分、超過分は別途支給)
※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。

​入社時の想定年収

385万円(月給31万円、諸手当含む)

実績年数

2年目/399万円(月給32万円、諸手当含む)
3年目/412万円(月給33万円、諸手当含む)

諸手当

勤続手当(月5,000〜10,000円)、交通費実費支給(上限有/月額15,000円)

福利厚生

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

車通勤可(マイカー通勤は公共交通機関を利用できない時間帯の方が可、駐車場は個人契約、一部会社負担有、上限14,000円)

復職制度有

報奨金有(業績による)

制服貸与

食事(まかない)付

従業員割引制度有

研修有

昇給・賞与

昇給有、賞与年1回有(業績により変動有)

試用期間

試用期間約1カ月有(習熟状況により短縮場合有、日給9,000円)
※深夜勤務が発生する場合、深夜割増別途支給/11:00〜23:30の間で実働8時間のシフト制
※経験者の方は初めから月給支給の御相談に応じます。

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ここで才能をさらに開花させて下さい
北海道一おもしろい鉄板焼き!リアルな口コミをご覧下さい♪

札幌東急REIホテル地下一階にある、鉄板焼ステーキ専門店
鉄板焼カウンター内で調理するお仕事。
調理経験があれば約1カ月ほどでシェフとして御活躍いただけます!


<こんな方におすすめ>
◇やっぱり料理が好き
◇経験を活かして自分の技量を発揮したい
◇調理のみならず接客力も生かしたい
◇自分の調理や接客でお客様を幸せにしたい
◇せっかく稼ぐなら料理で稼ぎたい

<働くメリット>
◇フランベなどの「炎の演出」でお客様を驚かせ楽しませる事ができる!
◇活躍・技量に応じて昇給あり
◇評価が必ず給与に反映されるのでやりがいを持って頑張れます!
◇Google・食べログなど各口コミサイトにて高評価多数!

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